冬のメンテナンス

Patisserie Yushin（パティスリー遊心）
メールでのお問い合わせ

072-601-6660

【高槻店】大阪府高槻市上田辺町3-9

営業時間 : 11:00 ～ 20:00

 / 定休日 : 年始除く無休

ぺージタイトル画像

冬のメンテナンス

遊心ブログ

2023/02/17 冬のメンテナンス

日々安心してお菓子を作れるように、今月はメンテナンス月間です。

自分達でできる範囲の、日々のチェックや清掃では行き届かないところは、

しっかりとその道のプロさん達へ年2回定期メンテをお願いしています。

 

配管関係

詰まりや虫等が発生しないように、冷蔵庫からつながる排水管や、流しの排水。

グリストラップからマンションの外への排水。しっかり高圧洗浄。

 

冷蔵庫

これは壊れるとお菓子屋にとっては死活問題。毎日温度チェックや定期的なフィルタ清掃ははしておりますが、

さすがに冷却装置の奥迄の掃除はできません。

掃除だけでなく、冷凍庫冷蔵庫、エアコン等も細かくチェック。

違和感のあるところは、壊れる前に交換となります。

 

そんなこんなのメンテナンスをやっていただきながら、

2014年のうちのお店のOPENから使い続けているMacMini君もOSを Yosemite(2014) → High Sierra(2017)　へ

これはあまりよろしく無いとわかりつつ、Only oneなソフトが新しいOSに対応していないため、これでしばらく延命です。

 

これでまたしばらく安心してケーキが作れます＾＾

 

 

img_7808

 

■Patisserie YUSHIN（パティスリー遊心）
電話番号　【072-601-6660】
住所　【〒569-0805 大阪府高槻市上田辺町3-9 CASAMIAdue1F】
営業時間　【11:00 ～ 20:00】
定休日　【無休】
店舗サイト

ホーム


通販サイト
http://p-yushin.net/
#Pstisserie遊心　＃Patisserieyushin　#遊心　#パティスリー遊心　#高槻　#高槻市ケーキ屋

TOP