高槻でケーキ屋なら健康にも配慮したPatisserie Yushin(パティスリー遊心)

Patisserie Yushin(パティスリー遊心)

072-601-6660

【高槻店】大阪府高槻市上田辺町3-9

営業時間 : 11:00 ~ 20:00

 / 定休日 : 無休

090-8529-6660

【上牧店】大阪府高槻市神内2-1-26(二十四節記内)

営業時間 : 12:00~17:00

 / 定休日 : 水曜日

高槻にあるケーキ屋、
「Patisserie Yushin(パティスリー遊心)」 

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高槻でおいしいケーキ屋をお探しでしたら、ぜひ「Patisserie Yushin(パティスリー遊心)」にご来店ください。
JR高槻駅からすぐにお越しいただける便利なロケーションにあるお店は、駐車場もご用意しておりますので、お車でもアクセスしていただけます。
さまざまな想いをのせて、大切な方にギフトを贈りたいとお考えの方々に「Patisserie Yushin(パティスリー遊心)」のスイーツが選ばれております。
人を想う気持ちを込めて丁寧につくりあげた高槻にあるケーキ屋「Patisserie Yushin(パティスリー遊心)」のスイーツは、

本当に考えてギフトを選んだということを大切な方に伝えてくれるはずです。
大切な方に贈るギフトとして、わたしたちの気持ちのこもったスイーツを選んでいただけることを光栄に思っております。
また、パーティー・結婚式・二次会用のケーキ・送別会・会社イベントなど、あらゆるシチュエーションに対応したオリジナルの飾りつけも

ご相談いただけます。人数やご予算に合わせてお作りし、配送もいたしますので、お気軽にお申し付けください。
また、阪急上牧駅の近く二十四節記に「Patisserie Yushin(パティスリー遊心)」のケーキと、イートインをご利用いただけるお店がございます。
10席と小さなお店ではありますが、そのぶん一人一人のお客様を大切に、丁寧にお茶を淹れさせていただきます。
台湾茶・珈琲・紅茶とケーキで素敵なひとときをお過ごしください。

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デコレーションショートケーキ
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スフレシフォン
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チアシードクッキー詰め合わせ
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可愛いけれど、子供騙しでない本物の味を

私たち一人ひとりが一生付き合っていく味覚。
その味覚は子供の頃に作られます。
高槻にあるケーキ屋「Patisserie Yushin(パティスリー遊心)」のお菓子は、子供が喜ぶ可愛いさだけを追い求めるのではなく、子供にも食べてほしいからこそ、真剣に、そしてしっかりと作り込んでいます。
たとえば、子供達に人気の「てんとうむし」、リンゴタルトの上に、ブルーベリーソース入りのリンゴのムース、そして飾りにクーベルチュールのチョコレートと組み合わせなのですが、レシピに展開すると、材料項目の行数は60行を超えるものになります。
正直とても大変な作業料です。
ですがそれは、小さい頃の味ひとつひとつが一生ものの出会いになるから。
私自身、高槻エリアに古くから有るドエルさんのケーキで育ちました。
そのお店のケーキを食べていた自分が、今こうやってパティシエになり、ケーキを作っています。
いつか自分のケーキを食べた子供達が、自分と同じような道を目指してくれる。そんな夢をもちながら、遊心のケーキは作られています。

子供が安心して食べられるお菓子を

高槻にあるケーキ屋「Patisserie Yushin(パティスリー遊心)」では、お子様やグルメにこだわっている方にも安心してお召し上がりいただけるお菓子をおつくりしております。
お店でおつくりするケーキのスポンジや焼き菓子の甘い味付けには、北海道産の甜菜糖を使っておりますし、生クリームにはその甜菜糖に加え、希少糖(レアシュガースィート)を使用しております。
きび糖からつくられる精製糖は使わないようにしております。
2016年には「Patisserie Yushin(パティスリー遊心)」のお菓子は希少糖普及協会より『希少糖を使用する商品』としての認定を受けました。
そもそもなぜ材料にこだわるようになったかというと、人の口に入るものをおつくりしているわけですから、手に入る限りのしっかりとした素材を仕入れ、安全な材料でお菓子をつくるのは当然のことであるし、それがお客様への礼儀であると、オープンした時点より考えておりました。
その考えはオーナーシェフ自身に長男が誕生したことによりさらに拍車がかかり、子どもが食べても身体に悪影響がなく、それでいておいしいものを食べさせてあげたいという想いが一層強くなりました。
そのようなことをふまえ、「Patisserie Yushin(パティスリー遊心)」のお菓子の素材にはオーガニック素材、国産素材を最優先に使用し、また、生産者様との距離が近い地元・高槻産のものをふんだんに使用しております。

店内画像とスフレシフォン

ギャラリー

店舗情報

Patisserie Yushin 高槻店

住所
大阪府高槻市上田辺町3-9
電話番号
072-601-6660
営業時間
11:00 ~ 20:00
定休日
無休

Patisserie Yushin 上牧店

住所
大阪府高槻市神内2-1-26(二十四節記内)
電話番号
090-8529-6660
営業時間
12:00~17:00
定休日
水曜日

お問い合わせはこちらから

〒569-0805 大阪府高槻市上田辺町3-9 CASAMIAdue1F

営業時間 / 11:00 ~ 20:00 定休日 / 無休

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高槻でケーキ屋をお探しなら
「Patisserie Yushin(パティスリー遊心)」へ

高槻の周辺エリアでおいしくて健康にも気を配ったケーキ屋をお探しなら、ぜひ「Patisserie Yushin(パティスリー遊心)」にご来店ください。
JR高槻駅の駅前にあるお店では、オーナーシェフが素材にこだわった、とっておきのスイーツをご提供しております。
高槻にあるケーキ屋「Patisserie Yushin(パティスリー遊心)」でおつくりしているケーキのスポンジや焼き菓子の砂糖には北海道産の甜菜糖を、そして生クリームには希少糖(レアシュガースィート)を使っております。
これは、人の口に入るものをおつくりしている以上、安全な材料でお菓子をご提供することがお客様に対しての最低限の礼儀である、というオーナーシェフの考えによるものです。
できるだけオーガニック素材・国産素材、そして地元・高槻でとれた素材を使用するようにしております。
大切な方へのギフトとして最適の、想いのこもったスイーツです。
また各種パーティーやお集まりの際にも、その用途やご予算に合わせたデコレーションを施したケーキなどをご用意できますので、お気軽にお電話などでご注文ください。
お子様向けには、チョコレートやアイシングでクッキー生地にキャラクターやどうぶつを描いたお菓子はいかがでしょうか。
お誕生日のお祝いなどに大変喜ばれております。
また、阪急上牧駅の近くにカフェとしてケーキ屋「Patisserie Yushin(パティスリー遊心)」のスイーツとお茶を楽しんでいただけるお店もございますので、どうぞお立ち寄りください。

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