ガレット生地の仕込み

Patisserie Yushin(パティスリー遊心)

072-601-6660

【高槻店】大阪府高槻市上田辺町3-9

営業時間 : 11:00 ~ 20:00

 / 定休日 : 年始除く無休

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ガレット生地の仕込み

遊心ブログ

2022/06/06 ガレット生地の仕込み

今日はガレット生地の仕込みです。

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たっぷりのラムとバターと砂糖と、少しのお塩。

今日仕込んだので、明日伸ばして、焼けるのは明後日かな。

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この生地からアマンドソルトと、ガレットが出来上がります。

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■高槻店
電話番号 【072-601-6660】
住所 【〒569-0805 大阪府高槻市上田辺町3-9 CASAMIAdue1F】
営業時間 【11:00 ~ 20:00】
定休日 【無休】

 

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