夏のいちごになりました

Patisserie Yushin(パティスリー遊心)

072-601-6660

【高槻店】大阪府高槻市上田辺町3-9

営業時間 : 11:00 ~ 20:00

 / 定休日 : 年始除く無休

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夏のいちごになりました

遊心ブログ

2022/06/17 夏のいちごになりました

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夏いちごに完全切り替わり致しました。

普段はイチゴが採れない時期にも美味しいいちごを栽培しようと、農家さんや大学さんが何年にも渡り試行錯誤を繰り返していただいたおかげで、私たちは夏場も美味しいイチゴを食べることができるようになってきました。

毎回必ず手に入るわけではないのですが、「信大BS8-9」信州大学農学部で2011年に品種登録された苺さんです。

栽培して居る農家さんもそう多くないにもかかわらず、引き合いお多く、天気にもすぐに左右左rますので、夏の間ずっと入荷するとは限りません。ですので、遊心で使う夏イチゴが毎日この子達というわけではありませんが、遊心がお気に入りで使って居る夏苺さん達です。

 

冬のパック入りイチゴと違い、ふわふわの白い敷物の上に、二重くらいにプチプチ包装されて届きます。

味の点では冬季に仕入れる旬の苺さんにはなかなか及びませんが、この子達もなかなかなものですよ。

 

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しかしながら、なにげに高級品です。

この子達を使って居る限り夏のイチゴのケーキは正直利益出せません(笑)

イチゴ以外のケーキも買ってくださいね!

 

■高槻店
電話番号 【072-601-6660】
住所 【〒569-0805 大阪府高槻市上田辺町3-9 CASAMIAdue1F】
営業時間 【11:00 ~ 20:00】
定休日 【無休】

 

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